Pasta de macese reteta: Freepik www.freepik.com. Măceșele nu sunt fructe. Din punct de vedere botanic, ele sunt mai degrabă semințe. Conțin vitamine, antioxidanți, ulei gras, ulei volatil și lecitină. Depășesc cu nonșalanță fructele citrice la capitolul vitamina C, având de 4 până la 16 ori mai multă vitamina C decât ele. MOD DE PREPARARE RETETA Pasta/gem de macese sau Hetschenpetsch!: De regula se iau macesele, se spala, se curata de codite si impuritati, se taie in jumatati, se indeparteaza cu grija semintele si perisorii, se asaza intr-un vas de inox sau email, se acopera cu apa , punandu-se la fiert, pana se obtine o pasta consistenta, dupa care se trec printr-o sita fina. Ingrediente pentru gem din pasta de macese: 2 kg macese coapte, dar sanatoase, nu moi (rezulta circa 2.5 kg pasta diluata) 750 g zahar granulat (socotiti cate 300 mg la 1 kg de pasta de macese diluata) zeama proaspat stoarsa de la o lamaie Am cantarit apoi pasta rezultata, 1,5 kg. Am calculat cam 300 gr de zahar pentru un kg de pasta. Se amesteca pasta de macese cu zeama de lamaie si zaharul si se pune pe foc mic, amestecand continuu. Se lasa pe foc aproximativ 45 de minute, pana se ingroasa si se inchide putin la culoare. Cat timp fierbe gemul se sterilizeaza borcanele. sa incerc si eu Gemul de Macese. Asadar sa trec la ale mele, am preparat gemul de macese in felul meu dupa ca nu ati incercat gemul de macese. Rasfoiti sectiunea Retete Conserve dulceata. Ingrediente Gem de Macese: 5 litri de pasta de macese 1.5 kg zahar gelifiant 2 lamai 2 fiole esenta praf conservant Vay Tiền Nhanh Ggads.

gem de macese din pasta